《和菓子探訪》 羊羹（ようかん） 〈2085JKI27〉
《和菓子探訪》シリーズも、いよいよ超本命菓子の登場です。その名は羊羹（ようかん）と言い、こ
Category Archives: グルメ
《和菓子探訪》 日本三大銘菓 〈2085JKI27〉
今回の《和菓子探訪》では、日本三大銘菓を取り上げます。三大饅頭に関する記事が好評なので、つ
《和菓子探訪》 日本三大饅頭 〈2085JKI27〉
日本三大饅頭とは、 福島県郡山市の柏屋「薄皮饅頭」、岡山県岡山市の伊部屋「大手まんぢゅう」
《和菓子探訪》 軽羹（かるかん） 〈2085JKI27〉
軽羹は文字通り、ふんわりと軽い和菓子。材料の時より蒸しあがると軽くなるので、軽い羹（あつも
《和菓子探訪》 外郎（ういろう） 〈2085JKI27〉
和菓子好きの私は、毎日、必ず3時のおやつに好みの和菓子をいただくようにしています。我が家の
【OIC-5】 おもしろ業界用語・・・居酒屋業界編 〈1647JKI24〉
【OIC／へぇー！そうなんだぁー♪】の第5回。 TVのバラエティ番組を観ていたら、居酒屋業
【どう違うの?】 西洋料理店の種類 〈1647JKI23〉
ヨーロッパ、特にフランスやイタリアを旅していると、飲食店に多くの種類があることに気が付きま
ウイスキーの美味しい飲み方、紹介します!! 〈1108JKI25〉
美味しいウイスキーの飲み方をご紹介しましょう!! オン・ザ・ロックや水割りで飲むのが一般的
【ザ・対決】 カレーライスとライスカレー どっちがお好み?? 〈1647JKI17〉
カレーライスとライスカレー、その違いは何でしょうか? 長年、疑問に思ってきた人も多いハズで
【超入門】 英国紅茶（３） 応用編・・・美味しい紅茶の淹れ方 〈1066JKI00〉
今回は、美味しい英国紅茶の淹れ方をご紹介しましょう。 簡単に美味しく英国紅茶を楽しめる方法
【ザ・対決】 『ナポリタン vs カレー 究極対決』 どっちが勝利したの? 〈1647JKI17〉
横浜は、日本の洋食文化の発祥の地といわれています。 このことを全国に一層アピールし、ご当地
懐かしの時刻表を「読む」その７ 鯛 VS うなぎ〈17/38TFU03〉
旅の楽しみの一つには「駅弁」があります。時刻表には、駅弁を売っている駅の表示と、それぞれの
料理界のダ・ヴィンチ、『メッシスブーゴ』。 〈25JKI10〉
レオナルド・ダ・ヴィンチと同時代を生きた“食の天才”、クリストフォロ・ダ・メッシスブーゴ
【速報】 「おもてなし」はお寿司で!! オバマ大統領と安倍総理、寿司店で会食 〈41JKI07〉
安倍総理は、本日(23日)夕刻、米国のオバマ大統領との非公式の夕食会を、東京・銀座の寿司店
The Mermaid のテリヤキチキンバーガー 〈458JKI07〉
結構ボリュームがあって、若い男性でも満足できる量だ。味は御約束の、所謂(いわゆる)『食欲を